hot pot restaurant 于 Taiping District

『純手工。下感情』為老媽的口頭禪,以對家人一般的心用最實在的食材及不變熟悉的口味，希望帶給大家，像家一般溫暖的好味道。偈亭泡菜鍋，從最初的飲料攤，轉型小火鍋店已二十餘年為不少台中人從小到大熟悉的味道,成為一中街最熱愛的餐飲品牌之一,本店秉持初衷為大台中的貴賓好朋友們提供更舒適用餐空間及親切服務來努力。更期望不久將來能把在地大台中好味道推廣至全國各地。

傳承 懷舊石頭鍋的先炒再煮；揉合日式涮涮鍋的極簡體驗,堅持 每一片肉品、每一類時蔬，皆嚴格品管或取得認證 給您 好安心、好涮嘴，總是新鮮的用餐體驗

老先覺為了使每一位客人能享受到平價的味覺饗宴，堅持「用心做好每一鍋」，秉持「用心、安心、貼心」以獨特用心的湯頭，嚴選的食材， 以及舒適的用餐環境，是老先覺對您的承諾，老先覺致力於滿足各種不同的口味需求，消費者臉上的笑容就是我們最大的成就，讓消費者除了吃飽更能吃巧是老先覺堅持的品牌宗旨。

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