水金茶園

一般信息

水金茶園 膨風茶 廟旁茶館 76年次的新世代茶農陳洪文先生，放棄資訊業穩定收入，回北埔老家幫忙管理茶園開始過著看天吃飯的吃不飽生活。萬事起頭難，這位年輕人異常有毅力，憑著父親傳授的製茶經驗與前輩們技術指導和自身鑽研努力在臺灣製茶比賽逐漸嶄露頭角。農業是辛苦的，現在很少有年輕人可以如此義無反顧，甚至一肩抗起一大片茶園，目的就是要將那一份茶香，完整的傳承下去。,水金茶園 膨風茶 廟旁茶館 老實敦厚的陳洪文先生，在經過環境評估與人體健康等問題考量，決定採用高成本的無農藥管理付出更多心力抵抗蟲害，還會不定時隨機抽驗土壤及SGS茶葉檢驗。其所經營的<北埔廟旁茶館>，也僅賣茶葉，因為茶葉就是他的全部。
但市場飲料店因為成本考量，鮮少會採用本土的茶品牌，在台灣經營農業非常辛苦，佩服陳洪文先生的堅持，讓我們可以享受無毒害，還有那一份和著人情味的茶香。